CIOCCOLATITALIANI è una dichiarazione di intenti che ha trovato la sua definizione nella parola “Chocology”, l’arte di mixare il cioccolato, lo spettacolo di sapori che nasce dall’incontro fra il mondo del cacao e quello della gelateria, della pasticceria, della caffetteria e della cucina. L’obiettivo di Cioccolatitaliani è partire da una materia prima d’eccellenza e sprigionarne tutte le meravigliose qualità, rendendo unica, di volta in volta, una tazza di caffè, un gelato, una torta o un piatto d’eccezione