15 botteghe artigiane, dove è possibile mangiare e acquistare prodotti tipici e artigianali toscani e italiani. Dalla carne e i salumi di Savigni, passando per il lampredotto di
Giacomo Trapani, per i tartufi di Savini, per la pasta fatta a mano della Famiglia Michelis.
2.000 metri quadri di superficie, 400 posti a sedere, 15 banchi aperti dalle 9 alle 23 tutti i giorni.
Questi i banchi degli artigiani:
Five Guys
Pasta Fresca della Famiglia Michelis
Pizza di Marco Passarella
Carne e Salumi di Fausto Savigni
Lampredotto e Porchetta della Famiglia Bambi
Pizza al taglio di Marco Passarella
Tartufo di Luciano Savini
Dim Sum di Zhang Hang Jiang Qiu
Pesce di Alfredo Manigrasso e Giuseppe Fallucchi
Enoteca di Alessio Puleo
Poke e Ramen di Dinah Min
Vegetariano e Vegano di Alfredo Manigrasso
Pasticceria di David Bedu
Caffetteria
Birreria
Menu bambini per tutti i banchi tranne: Lampredotto, Carciofi e Funghi, Dim Sum, Bar e
Caffè, Birreria.
Menu dipendenti dei GIGLI per tutti i banchi tranne: Pesce e Poke e Ramen
Happy Hour presso Bar e Caffè.
Servizio al tavolo previsto ai tavoli apparecchiati.
TV LCD presso tutti i banchi.
